Hlavný rozdiel - Benediktovo a Fehlingovo riešenie

Redukujúce cukry a aldehydy sú chemické zlúčeniny, ktoré sa môžu oxidovať redukciou niektorých ďalších zložiek. Tento koncept je možné použiť na identifikáciu ich prítomnosti v zmesi zlúčenín. Na túto identifikáciu je možné použiť Benediktov test a Fehlingov test. Tieto testy používajú konkrétne činidlá známe ako Benediktov roztok a Fehlingov roztok. Hlavný rozdiel medzi Benediktovým riešením a Fehlingovým riešením je v tom Benediktov roztok obsahuje citrát meďnatý, zatiaľ čo Fehlingov roztok obsahuje vínan meďnatý.

Pokryté kľúčové oblasti

1. Čo je Benediktovo riešenie - Definícia, chemické komponenty, test 2. Čo je Fehlingovo riešenie - Definícia, chemické komponenty, test 3. Aké sú podobnosti medzi Benediktovým a Fehlingovým riešením - Prehľad bežných funkcií 4. Aký je rozdiel medzi Benediktovým a Fehlingovým riešením - Porovnanie kľúčových rozdielov

Kľúčové pojmy: aldehydy, Benediktov roztok, meď, oxid meďnatý, Fehlingov roztok, ketóny, redukujúce cukry

Čo je Benediktovo riešenie

Benediktov roztok je modrý roztok obsahujúci uhličitan, citrát a síran, ktorý po zahriatí s cukrom (ako je glukóza), ktorý je redukčným činidlom, poskytne zrazeninu červenej, žltej alebo oranžovej farby. Pretože dokáže detekovať prítomnosť redukujúceho cukru, Benediktov roztok je možné použiť na rozlíšenie aldehydov a ketónov. Aldehydy poskytujú pozitívny výsledok a ketóny negatívny výsledok pre Benediktov test.

Konečným výsledkom Benediktovho testu je zrazenina tehlovočervenej farby. Akákoľvek chemická zlúčenina, ktorá je redukčným činidlom, môže poskytnúť pozitívny výsledok pre Benediktov test. Benediktov roztok má tmavomodrú farbu. Je to spôsobené prítomnosťou síranu meďnatého (CuSO₄0,5 h₂O). Redukujúci cukor môže v tomto roztoku redukovať ión medi na oxid meďnatý, čo je červená zrazenina.

Obrázok 1: Benediktov test

Benediktov test

Tento test používa Benediktovo riešenie, ktoré sa rýchlo nezhorší. Účinnou zložkou tohto roztoku je citrát meďnatý.

1. Do prázdnej skúmavky nalejte primerané množstvo Benediktovho roztoku.
2. Pridajte malé množstvo vzorky na testovanie.
3. Varte dve minúty.
4. Ak reakčná zmes poskytne zrazeninu červenej farby, vzorka má redukčnú zlúčeninu.

Čo je Fehlingovo riešenie

Fehlingov roztok je modrý roztok Rochellovej soli a síranu meďnatého, ktorý sa používa ako oxidačné činidlo pri teste na cukry a aldehydy. Jedná sa o chemické činidlo, ktoré je užitočné pri identifikácii redukujúcich cukrov. Preto sa môže použiť na rozlíšenie medzi redukujúcim cukrom a neredukujúcim cukrom. Chemický test použitý na túto diferenciáciu je známy ako Fehlingov test.

Fehlingov roztok sa pripravuje zmiešaním dvoch roztokov dohromady. Tieto dve riešenia sú pomenované ako Fehlingovo A a Fehlingovo B. Fehlingova A. má tmavomodrú farbu vďaka prítomnosti vodného síranu meďnatého (CuSO₄0,5 h₂O). ale Fehlingova B. je bezfarebný roztok. Skladá sa z Rochellovej soli (vínan sodno -draselný) s hydroxidom sodným.

Obrázok 2: Fehlingov test

Fehlingov test

1. Tieto dve Fehlingove roztoky sa najskôr zmiešajú. Výsledný roztok je modro sfarbený roztok obsahujúci bis (tartrátový) komplex Cu²⁺.
2. Potom sa vhodné množstvo tohto roztoku odoberie do prázdnej skúmavky. Malé množstvo vzorky sa pridá do tej istej skúmavky.
3. Ďalším krokom je varenie reakčnej zmesi pri 60 ° C^oC vo vodnom kúpeli.
4. Ak dáva zrazeninu tehlovočervenej farby, potom má vzorka redukujúce cukry.

Keď sa tento test používa na rozlíšenie medzi aldehydmi a ketónmi, aldehydy poskytujú pozitívny konečný výsledok, pretože môžu oxidovať. Počas oxidácie sa komplex medi (II) redukuje na zrazeninu nerozpustnú v oxide medi.

Podobnosti medzi Benediktovým a Fehlingovým riešením

Rozdiel medzi Benediktovým a Fehlingovým riešením

Definícia

Benediktovo riešenie: Benediktov roztok je modrý roztok obsahujúci uhličitan, citrát a síran, ktorý po zahriatí s cukrom (ako je glukóza), ktorý je redukčným činidlom, poskytne červenú, žltú alebo oranžovú zrazeninu.

Fehlingovo riešenie: Fehlingov roztok je modrý roztok Rochellovej soli a síranu meďnatého, ktorý sa používa ako oxidačné činidlo pri teste na cukry a aldehydy.

Hlavný komponent

Benediktovo riešenie: Účinnou zložkou Benediktovho roztoku je citrát meďnatý.

Fehlingovo riešenie: Účinnou zložkou Fehlingovho roztoku je vínan meďnatý.

Príprava

Benediktovo riešenie: Benediktov roztok je k dispozícii ako činidlo pripravené na použitie.

Fehlingovo riešenie: Fehlingov roztok sa musí pripraviť zmiešaním dvoch roztokov: Fehlingovho A a Fehlingovho B.

Stabilita

Benediktovo riešenie: Benediktovo riešenie je stabilné a rýchlo sa nezhoršuje.

Fehlingovo riešenie: Fehlingovo riešenie sa rýchlo zhoršuje. Preto je pripravený iba v prípade potreby.

Test

Benediktovo riešenie: Pri Benediktovom teste sa reakčná zmes varí asi 2 minúty.

Fehlingovo riešenie: Pri Fehlingovom teste sa reakčná zmes zahrieva na 60 ° C niekoľko minút.

Záver

Benediktov roztok sa používa na Benediktov test a Fehlingov roztok sa používa na Fehlingov test na identifikáciu redukujúceho cukru alebo aldehydu. Hlavný rozdiel medzi Benediktovým roztokom a Fehlingovým roztokom je v tom, že Benediktov roztok obsahuje citrát meďnatý, zatiaľ čo Fehlingov roztok obsahuje vínan meďnatý.

Referencie:

1. Lancashire, Robert John. Fehlingov test na zníženie cukrov. K dispozícii tu. 2. „Fehlingovo riešenie.“ Wikipedia, Wikimedia Foundation, 12. decembra 2017, K dispozícii tu.

Obrázok so súhlasom:

1. „Próba Benedicta“ od Kala Nag - vlastná práca (GFDL) prostredníctvom Commons Wikimedia 2. „Fehling“ od FK1954 - vlastná práca (verejná doména) prostredníctvom Commons Wikimedia